タマネギ出荷完了〜！！

2月26日、今シーズンのタマネギ出荷作業が全て無事に完了致しました〜＼(^o^)／

いつも、このタイミングで、どっと疲れが出るのですが…

今シーズンは、終始品質の良いタマネギを扱う事が出来たせいか、何か爽やかな疲れと満足感でいっぱいです(⁠^⁠^⁠)

長期間に渡る出荷作業に関わって頂いた本当に多くの皆様、大変お疲れ様でございました！m(_ _)m

タマネギを格納していた断熱倉庫もスッキリ！

しかし…

この倉庫の片隅には、ほんの僅かな量ではありますが、タマネギが残っています。

このタマネギを使って…いよいよ始まります！

弊社の一大プロジェクト！「タマネギ加工品の商品開発」です！！

今回、タマネギの加工品を手掛けるにあたって、本当に多くの方々に相談に乗って頂いたのですが、その中で幸運にも巡り合う事の出来た、札幌の「パターンプランニング株式会社」様に全面的にバックアップして頂き、商品開発を進めていく事に決定致しました。

この「パターンプランニング株式会社」様。

弊社が依頼させて頂いた様な商品開発をはじめ、ホームページ作成、ロゴ作成、店舗プロデュース、イベント•プロジェクトの企画等々、多岐に渡る内容の依頼にワンストップでバックアップして頂く事が出来る法人様です。

まだまだ、スタートライン上の段階ではありますが、社長様とは、とても前向きな打ち合わせをさせて頂く事が出来、どんな素晴らしい物を作る事が出来るのか！今から楽しみで仕方ありません(⁠^⁠^⁠)

…この様な流れの中で、この3月〜5月頃にかけて、様々なパターンの試作等を行う予定なのですが…

難航したのが加工品を試作する場所(キッチン)探し。

各所回っても、中々良い返答を頂く事が出来なかった中で、快く招き入れて下さったのが隣町の「安平町商工会」様です！

隣町と言っても、弊社から車で5分の好立地。

安平町民で無いのにも関わらず、快く使用許可を出して頂いた商工会の皆様には本当に感謝です！m(_ _)m

下の画像が貸して頂く事の出来たキッチン。

とても清潔で、十分過ぎるほどの内容です(⁠^⁠^⁠)

…そして。

タマネギ加工品が完成した際に、弊社の商品を扱って頂ける予定になっている「北海道空港」様に実際の販売店舗を案内して頂きました。

北海道空港様は、新千歳空港内の各種販売店の管理、運営などをされている法人様で、弊社も以前より生食のタマネギでお世話になっております。

まず第1候補の店舗が「北海道本舗」様。

新千歳空港の店舗の中でも最大規模の店舗との事です。

冷蔵商品を作った際も対応して頂く事が出来る冷蔵ショーケースも豊富にありました(⁠^⁠^⁠)

また、その時々で、一押しの商品は、店舗中央の下の場所で試食販売を行い、PRに力を入れて頂けるとの事でした。

他にも、出来上がった商品の種類や完成度などに応じて販売出来る可能性がある関連店舗様も、紹介して頂きました。

この日は平日にも関わらず、新千歳空港内は、世界各国の旅行者の方々で大混雑！

最高のチャレンジ舞台を用意して頂いた北海道空港様には本当に感謝です！！m(_ _)m

あとは、素晴らしい商品を作るだけ！！

やるぞ〜！！！＼(^o^)／