今年は、10月4日から、小豆、大納言小豆、大豆など豆類の収穫作業を行っております。
今年の豆類、特に小豆、大納言小豆は、全道的に大不作。
弊社の小豆も、過去最低の出来です。。
収量もかなり少ないのですが、それ以上に品質が悪い。。
今年の小豆の不作の原因ですが…先輩方や専門家の方々から教えて頂いた話をまとめると。
①夏場の異常高温によって、花が落ちてしまい、鞘付きが非常に悪かった。(かろうじて付いた鞘も高温障害等により、小粒、黒ずみ粒、腐敗粒となった。)
②高温の影響もあり、茎葉が過繁茂となった。
③茎葉が過繁茂になってしまった為、農薬が適切な場所に散布されず、害虫の大発生を助長した。
④本来、秋口になると、小豆の茎葉のエネルギーが鞘に転流されるので、茎葉は徐々に枯れていくのだが、今年は鞘数が極端に少なかった為、エネルギーの行き場がなく、茎葉がいつまでも青い状態となり、収穫作業を始めるタイミングが非常に遅くなった。
⑤9月に入ってからも高温状態が続いた為、本来8月に咲くはずの花が9月中も咲き続き、10月下旬現在、その花が青鞘となっているが、この未熟な小豆が収穫時に正常な小豆に混ざってしまい、全体の品質を著しく落としてしまっている。
まだまだ他にも不作の原因や、起こっている現象はありますが…ざっくり挙げるとこんな感じです。
ただ…
悪い悪いといっても、作業は進めなくてはならないので、数少ないまともな小豆をしっかり収穫出来るよう、進めていきます！
弊社の小豆収穫作業は、いつもボリュームが大きく、とてもハードなのですが、今年は先に挙げた理由などで、スタートも遅れたので、尚更てんやわんやです(^_^;)
周りの先輩方も同様に、いつも以上に忙しいのですが…
今年も、大豆、小豆ともに収穫作業を手伝って頂く事が出来ました〜！！！(泣)
本当にありがとうございます！！！m(_ _)m
小豆の収穫作業は、やっと折り返し地点を過ぎた所。
11月からはビートの収穫作業が待っているので、何としても10月中には小豆を終わらせたいと思います！
頑張るぞ〜！！＼(^o^)／